RADARSUMEDANG.id, SUKASARI — Dalam kunjungannya ke Sumedang, Walikota Eunpyeong-Gu, Kim Me-Kyung mengungkapkan kekagumannya saat melihat langsung proses pengolahan kopi di Desa Genteng, Kecamatan Sukasari,
Melalui penerjemah bahasa, Kim Me-Kyung merasa terkesan dengan cara komunitas kopi memadukan tradisi lokal dengan teknologi modern dalam menghasilkan kopi berkualitas tinggi.
Selama kunjungan Kim Me-Kyung melihat secara langsung tahapan pengolahan kopi, mulai dari proses fermentasi alami, hingga pengeringan biji kopi secara tradisional di bawah sinar matahari. Ia bahkan berinteraksi langsung dengan para petani lokal dan turut mencoba mengolah biji kopi.
“Kopi yang dihasilkan disini memiliki cita rasa yang luar biasa dan kualitasnya tidak kalah dengan kopi dari negara-negara besar penghasil kopi dunia,” ungkapnya. Kamis (26/09).
Pengawas Koperasi Kopi Sukamenak Cipta Kopi, Yudi Purwana menyambut baik kunjungan ini. Ia berharap, kunjungan ini dapat membuka peluang ekspor kopi dari Desa Genteng ke Korea Selatan.
“Kami sangat berterima kasih atas kehadiran Walikota Eunpyeong-Gu beserta rombongan. Kehadiran mereka memberikan harapan besar bagi kami, khususnya dalam pengembangan kopi lokal,” ujar Yudi yang juga pemilik Brand Kopi Karuhun.
Rombongan juga diberi kesempatan untuk mencicipi berbagai olahan kopi lokal yang dihasilkan oleh koperasi. Setelah mencicipi, mereka menyatakan bahwa kualitas kopi tersebut cocok dengan selera mereka, membuka peluang besar bagi kerja sama di bidang perdagangan kopi.
Yudi optimis bahwa dengan dukungan Pemerintah Daerah Sumedang dan kemitraan yang terjalin dengan Eunpyeong-Gu, ekspor kopi dari Desa Genteng ke Korea Selatan bisa segera terealisasi.
Kunjungan tersebut merupakan balasan atas lawatan jajaran Pemkab Sumedang ke Korea Selatan beberapa waktu lalu, yang bertujuan untuk menjajaki potensi kerja sama di berbagai sektor antara kedua wilayah.
Rombongan yang beranggotakan 19 orang, terdiri dari sembilan pengusaha dan sepuluh perwakilan unsur pemerintahan Eunpyeong-Gu, mengunjungi SDN Genteng untuk melihat proses belajar mengajar dan pengelolaan lingkungan di sekolah tersebut.
Sebagai bentuk dukungan, Walikota Eunpyeong-Gu memberikan bantuan laptop kepada SDN Genteng guna mendukung sekolah dalam menjaga kebersihan dan keamanan lingkungan.
Tidak hanya sektor pendidikan, kunjungan tersebut juga menyoroti sektor perdagangan kopi lokal.
Rombongan Walikota Eunpyeong-Gu, didampingi oleh Dinas Pendidikan Kabupaten Sumedang dan Bapppeda Sumedang dan Forkopimcam Sukasari kunjungan mereka ke Koperasi Kopi Sukamenak Cipta Kopi di Desa Genteng untuk melihat langsung proses produksi kopi. (tha)
