RADARSUMEDANG.id, KOTA – Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Sumedang melirik Program Penanganan Sampah Terintegrasi Ketahanan Pangan (PASTIKENA) di Desa Sukasari, Kecamatan Sukasari.
Program ini disebut-sebut bakal dikembangkan untuk dikembangkan menjadi wisata edukasi pengelolaan sampah.
Kepala Desa Sukasari Nining Marlina menyebutkan, program PASTIKENA satu upaya untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat desa dengan melakukan pengelolaan sampah.
Melalui BUMDes Madani Jaya, ada sebuah kegiatan pengelolaan sampah dengan mengumpulkan dari masyarakat. Yang mana ada sebuah pemisahan antara sampah organik dan anorganik dipilah.
“Sampah organik dijadikan pakan magot juga diolah menjadi pupuk kompos bagi tanaman sayuran. Sementara yang anorganik dibakar dan residunya dijadikan paving blok,” kata Nining saat bertemu dengan PHRI juga Pj Sekretaris Daerah Kabupaten Sumedang, Tuti Ruswati di PPS.
Adapun kata Nining, magot dijadikan pakan ternak ayam kampung dan ayam petelur yang dikelola dalam program PASTIKENA, yang sudah memiliki 800 ekor ayam petelur, 50 ekor ayam kampung, penggemukan 5 ekor sapi.
“Pengadaan hewan ternak itu sumber dananya dari APBDesa. Dari peternakan itu juga dihasilkan pupuk kandang. Stok bahan pangan, diantaranya telur ayam tersedia di Toko Sukamart,” terang Nining.
Adapun dikatakan Nining, program PASTIKENA berjalan cukup efektif karena dukungan semua pihak yang terjun langsung memberikan arahan dan dorongan baik moril maupun materil.
“Dukungan kelembagaan perangkat wilayah kecamatan, unsur RT, RW, Kades dan BPD yang ikut terlibat dalam menyukseskan program ini karena memberikan efek positif dan bermanfaat untuk masyarakat,” ujarnya.
Sementara Ketua BPC PHRI Sumedang, dr. Harnandito menyebutkan, pihaknya melihat sebuah potensi wisata untuk dikembangkan menjadi wisata edukasi pengelolaan sampah.
“PHRI ingin ikut mengembangkan pariwisata, wisata edukasi pengelolaan sampah di Desa Sukasari,” ucap pria yang akrab disapa dr. Dito ini.
Menanggapi hal itu, Pj Sekda Tuti Ruswati mendukung program PASTIKENA sebagai inovasi yang luar biasa yang sejalan dengan apa yang dilakukan Pemkab. “Saat ini Pemkab Sumedang sedang mendesain khusus terkait dengan pengelolaan sampah karena ingin zero waste dan akan membangun ekosistem ini,” katanya.
Ia pun akan datang langsung ke Sukasari untuk meninjau proses pengelolaan sampah dan rencananya saat Pasang Sangkur.
“Ini menjadi modal dasar yang kuat dan bisa menjadi piloting replikasi pengelolaan sampah bagi kecamatan lain di Kabupaten Sumedang yang dimulai dari Kecamatan Sukasari,” jelas Tuti. (jim)
