RADARSUMEDANG.id, TANJUNGSARI – Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Rancabawang di Desa Cinanjung, Kecamatan Tanjungsari, resmi beroperasi, Sabtu (13/9).
Kehadiran dapur ini menambah cakupan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) bagi siswa sekolah di wilayah Tanjungsari.
Grand launching berlangsung meriah dengan sajian kesenian Sisingaan dan Tari Merak yang dibawakan ibu-ibu Dusun Rancabawang.
Hadir dalam acara tersebut Forkopimcam Tanjungsari, Kepala Desa Cinanjung R. Nurdiono, serta pimpinan sekaligus owner SJM Catering, Diajeng Diah Anggraeni bersama suaminya, Ridwan.
Sekretaris Camat (Sekcam) Tanjungsari, Agus Turaz, yang mewakili Camat, menegaskan program MBG merupakan amanat Presiden Prabowo yang harus dijalankan optimal.
“Dengan hadirnya dapur SPPG ini, Tanjungsari sudah menambah kuota cakupan MBG. Harapan kami, generasi emas 2045 bisa tercapai melalui pemenuhan gizi sejak dini,” katanya.
Agus mengingatkan agar pengelola dapur menjaga kualitas menu.
“Kami tidak ingin ada kasus makanan basi atau tidak sesuai standar, apalagi sampai menimbulkan keracunan. Dapur SPPG harus berkomitmen pada mutu gizi dan higienitas,” tegasnya.
Sementara itu, owner sekaligus pimpinan Dapur SPPG Rancabawang, Diajeng Diah Anggraeni, menyebut pihaknya menyiapkan 3.600 paket makanan bagi siswa TK, PAUD, SD, hingga SMP. Menu yang disajikan mengangkat kuliner Nusantara agar anak-anak mengenal cita rasa lokal.
“InshaAllah kami hadirkan makanan inovatif, sehat, dan bergizi. Selain itu, kami juga jalankan program anak cinta sayur, karena banyak anak yang kurang menyukai sayuran. Edukasi akan kami lakukan langsung ke sekolah-sekolah,” ujarnya.
Diajeng menambahkan, keberadaan dapur ini melibatkan masyarakat lokal, baik sebagai karyawan maupun melalui kerja sama dengan BUMDes untuk pasokan bahan baku.
“Alhamdulillah, antusiasme masyarakat sangat tinggi. Semoga keberadaan dapur MBG di Cinanjung membawa berkah bagi semuanya,” pungkasnya. (tha)
