RADARSUMEDANG.id, KOTA — Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Sukajaya yang berlokasi di Perum Kampung Toga Desa Sukajaya Kecamatan Sumedang Selatan terus meningkatkan layanan sebagai dalam mendukung Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Satuan ini bertugas memastikan perencanaan menu, pemenuhan standar gizi, pengawasan higienitas, serta monitoring distribusi makanan yang diproduksi sebagai mitra penyedia untuk para siswa.
Owner SPPG Sukajaya Hj. Yani Citraeni, SE, MPd atau familiar disapa Umi Yani, menuturkan bahwa peningkatan mutu merupakan komitmen utama dalam mendukung standar layanan yang ditetapkan SPPG.
“Kami ingin memastikan setiap porsi yang dikirim aman, bergizi, dan sesuai ketentuan. Ini bukan sekadar produksi makanan, tetapi menjaga amanah untuk kesehatan anak-anak,” ujarnya baru-baru ini.
Kredibilitas proses produksi pangan untuk MBG dari SPPG Sukajaya semakin kuat karena Umi Yani selama ini dikenal sebagai pengusaha kuliner ternama di Sumedang, yakni pengelola dan owner Rumah Makan Parahu, sekaligus penyedia layanan katering bagi siswa di SDIT, SMPIT, dan SMAIT Insan Sejahtera Sumedang. Pengalaman panjang dalam menangani dapur besar dan makanan massal menjadi jaminan bahwa kualitas, higienitas, serta manajemen produksi pangan MBG tidak diragukan lagi.
Sejalan dengan itu, SPPG Sukajaya terus melakukan penguatan sistem pelayanan, mulai dari pengawasan bahan baku, ketepatan menu sesuai standar gizi, pemantapan SOP kebersihan, hingga pembenahan dokumentasi produksi dan distribusi. Pendampingan kepada mitra penyedia juga dilakukan secara berkala untuk menjaga konsistensi mutu makanan yang diterima peserta didik.
Dengan pengalaman mitra yang mumpuni serta komitmen terhadap standar layanan gizi, SPPG Sukajaya menargetkan menjadi satuan layanan pemenuhan gizi yang profesional, transparan, dan berorientasi pada kesehatan siswa.
“Jika anak-anak makan dengan aman dan sehat setiap hari, itu sudah menjadi kebahagiaan kami. Citra baik tumbuh dari kerja nyata,” pungkas Umi Yani.(Rik)
